Menu – Baie du Cap
Chez Station A, le menu évolue régulièrement selon les inspirations du chef et les produits frais disponibles.
Les plats affichés en ligne donnent un aperçu de notre cuisine, mais peuvent varier au moment de votre visite.
Entrées et Tapas
| Assiette mauricienne (assortiment de gajacks) | Rs 280 |
| Calamars croustillants et sauce tartare maison | Rs 350 |
| Salade César | Rs 490 |
| Salade tropicale (crevettes, ananas, pommes d'amour) | Rs 620 |
| Gravlax de thon et agrumes | Rs 650 |
Plats - Côté Terre
| Pâtes aux légumes | Rs 450 |
| Gratin de légumes | Rs 550 |
| Curry poulet crevettes au lait de coco | Rs 670 |
|
Burger selon l'humeur du chef Au boeuf, poulet, poisson ou dans sa version végétarienne |
Rs 750 |
| Ballotine d'agneau sauce béarnaise | Rs 780 |
| Ribs de porc | Rs 920 |
Plats - Côté Mer
| Salade de thon mi-cuit | Rs 550 |
| Spaghettis au marlin | Rs 560 |
| Blinis d'ourite | Rs 675 |
| Spaghettis aux fruits de mer et sauce tomate cuisinée | Rs 690 |
| Gambas grillées | Rs 820 |
| Capitaine entier (750g) et sauce au beurre d'ail | Rs 1450 |
| Vieille rouge grillée au four (poisson entier pour deux à partager) | Rs 1800 |
| Langouste flambée au rhum et parfumée à la vanille | Rs 1650/500g |
Desserts
| Boule de glace | Rs 140 |
| Crème brûlée à la vanille | Rs 300 |
| Mousse au chocolat noir | Rs 300 |
| Coupe de fruits frais | Rs 350 |
| Tiramisu | Rs 400 |
Notre sélection de vins
| VINS BLANCS | |
| Domaine de la Rossignole Sancerre 2023 |
Rs 2000 Rs 400 (au verre) |
| Chablis 2023 | Rs 2200 |
| Domaine de la Baume 2024 | Rs 2200 |
| Domaine Victor Berard 2020 | Rs 3400 |
| VINS ROUGES | |
| Château Mezain 2023 |
Rs 1225 Rs 400 (au verre) |
| Château Haut Mouleyre 2022 | Rs 1700 |
| Esprit de Pavie 2019 | Rs 2100 |
| La Vierge Nymphomane 2022 | Rs 2200 |
| VINS ROSÉS | |
| Les Vignerons 2024 |
Rs 1600 Rs 400 (au verre) |
| Château Peyrassol 2024 | Rs 2000 |
| VIN PÉTILLANT | Rs 300 (au verre) |
Bières
| Phoenix Fresh Canette 33cl | Rs 175 |
| Phoenix Bouteille 33cl | Rs 180 |
| Phoenix pression Small/Large | Rs 200/300 |
| Thirsty Fox 33cl | Rs 200 |
| Bière Shandy 33cl | Rs 200 |
| Bière Monaco 33cl | Rs 250 |
| Flying Dodo 50cl | Rs 300 |
Apéritifs, Cocktails & Spiriteux
| Pastis et Ricard | Rs 275 |
| Martini (Bianco, Rosso, Rosato) | Rs 275 |
| Ti punch | Rs 325 |
| Ti punch aromatisé Fruit de la passion / Fraise / Mango / Ananas |
Rs 375 |
| Mojito classique | Rs 325 |
| Mojito aromatisé Fruit de la passion / Fraise / Mango / Ananas |
Rs 375 |
| Aperol Spritz | Rs 420 |
| St Germain Spritz | Rs 425 |
| Blue Lagoon | Rs 350 |
| Cuba Libre | Rs 350 |
| Gin Tonic | Rs 475 |
| Tequila Sunrise | Rs 375 |
| Daïquiri | Rs 375 |
| Frozen Daïquiri | Rs 375 |
| Cosmopolitan | Rs 400 |
| Old Fashioned | Rs 475 |
| Maï Taï | Rs 350 |
| Anbalabatab Signature Gin, Triple Sec, Sirop de pomme verte et Jus d'Ananas | Rs 300 |
| Red Label | Rs 250 |
| Black Label | Rs 275 |
| Jack Daniels | Rs 300 |
| Barrister Vodka | Rs 200 |
| Mumbai Gin & Tonic | Rs 475 |
Mocktails
| Jus de Fruits | Rs 125 |
| Diabolo | Rs 200 |
| Thé Glacé | Rs 200 |
| Station A Purée d'ananas, sirop de coco et eau gazeuse |
Rs 150 |
| Virgin Mojito | Rs 200 |
| Virgin Mojito aromatisé Fruit de la passion / Framboise / Mango / Ananas |
Rs 250 |
Softs
| Eau plate | Rs 120 |
| Eau gazeuse | Rs 140 |
| Coca-cola 330ml Sprite 330ml |
Rs 120 |
| Coca-cola ZERO 500ml Fanta 500ml Tonic 500ml |
Rs 180 |
| Appletizer 330ml Grapetizer 330ml |
Rs 150 |
| Tonic | Rs 180 |
| Ginger Ale | Rs 180 |
| Limonade Citron-Matcha | Rs 150 |
| Matcha Latte - lait de vache | Rs 210 |
| Matcha Latte - lait végétal | Rs 230 |
Boissons Chaudes
| Thé | Rs 60 |
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Infusions Gingembre Citron Miel - Menthe fraîche |
Rs 120 |
| Espresso | Rs 125 |
| Americano | Rs 150 |
| Double Espresso | Rs 200 |
| Cappuccino | Rs 200 |
| Caffe Latte | Rs 225 |
| Matcha Latte - lait de vache | Rs 210 |
| Matcha Latte - lait végétal | Rs 230 |
Menu enfants - Rs 390
| Plat au choix + une boule de glace |
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Nuggets de poulet avec frites et salade Spaghettis à la crème - avec ou sans poulet |
