Menu – Baie du Cap
Entrées et Tapas
Gajacks mauriciens (Samoussas légumes, spring rolls, croissants fromage, gato li chou) | Rs 280 |
Poulet au caramel et au sésame |
Rs 340 |
Calamars croustillants accompagnés d'une sauce tartare maison | Rs 350 |
Salade tropicale (crevettes, ananas, pomme d'amour) |
Rs 620 |
Assiette mauricienne | Rs 890 |
Plats
Spaghettis aux légumes du jardin | Rs 390 |
Curry poulet & crevettes au lait de coco | Rs 610 |
Blinis d'ourite | Rs 650 |
Gratin de fruit de mer | Rs 870 |
Burger selon l'humeur | Rs 750 |
Capitaine entier (750g) et sa sauce au beurre d'ail servi avec frites et salade | Rs 1450 |
Burgers Pain maison
Servis avec des frites fraîches et une salade
Le burger végétarien avec sa galette de pois chiche et sa sauce raita au yaourt et concombre | Rs 750 |
Le burger de poulet avec son escalope marinée aux épices cajun, ananas grillé et onion ring | Rs 750 |
Le burger Surf & Turf au boeuf et calamar croustillant | Rs 750 |
Le burger de thon frais et sa sauce aïoli et ses pickles de légumes | Rs 750 |
Spécialités
La star du lagon (langouste - 500g) flambée au rhum, parfumée à la vanille | Rs 1690/500g |
Roulade de thon mi-cuit sauce au beurre blanc, purée de carottes à l'orange, légumes de saison et algue nori | Rs 950 |
Capitaine entier (750g) et sa sauce au beurre d'ail servi avec frites et salade | Rs 1450 |
Menu du soir
Spaghettis aux légumes du jardin | Rs 380 |
Ballotine de poulet, farcie aux champignons, avec une purée de pommes de terre et légumes de saison | Rs 490 |
Curry de poulet et crevettes au lait de coco accompagné de riz | Rs 610 |
Pâtes à la sauce tomate de la côte sud-ouest (Crevettes, 'camarons' et moules) | Rs 690 |
Roulade de thon mi-cuit, purée de carotte à l'orange, avec sauce au beurre blanc et légumes de saison | Rs 950 |
Capitaine accompagné de légumes de saison, sauce beurre d'ail et salade | Rs 1450 |
La star du lagon (langouste - 500g) flambée au rhum, parfumée à la vanille | Rs 1690/500g |
Desserts
Glaces |
Rs 140 190 |
Mousse au chocolat | Rs 250 |
Tiramisu | Rs 300 |
Crumble aux fruits de saison aux amandes | Rs 250 |
Mocktails
Diabolo | Rs 125 |
Jus de Fruits | Rs 125 |
Thé Glacé | Rs 180 |
Boisson detox Concombre / Citron / Gingembre |
Rs 200 |
Station A Purée d'ananas, sirop de coco et eau gazeuse |
Rs 175 |
Virgin Mojito | Rs 200 |
Virgin Mojito aromatisé Fruit de la passion / Framboise / Mango / Ananas |
Rs 250 |
Virgin Blue Lagoon | Rs 180 |
Infusions
Gingembre miel | Rs 120 |
Menthe fraiche | Rs 120 |
Thym Gingembre | Rs 120 |
Cocktails
Ti punch | Rs 275 |
Ti punch aromatisé Fruit de la passion / Fraise / Mango / Ananas |
Rs 300 |
Mojito classique | Rs 300 |
Mojito aromatisé Fruit de la passion / Fraise / Mango / Ananas |
Rs 325 |
Aperol spritz | Rs 350 |
Blue Lagoon | Rs 350 |
Cuba libre | Rs 350 |
Gin tonic | Rs 475 |
Tequila Sunrise | Rs 350 |
Daïquiri | Rs 300 |
Frozen Daïquiri | Rs 375 |
Cosmopolitan | Rs 400 |
Old Fashioned | Rs 450 |
Anbalaba Signature Gin, Triple Sec, Sirop de pomme verte et Jus d'Ananas |
Rs 400 |
Softs
Carafe d'eau pétillante | Rs 100 |
Eau plate | Rs 120 |
Eau gazeuse | Rs 140 |
Coca-cola 330ml Sprite 330ml |
Rs 120 |
Coca-cola ZERO 500ml Fanta 500ml Tonic 500ml |
Rs 180 |
Appletizer 330ml Grapetizer 330ml |
Rs 150 |
Boissons chaudes
Thé vanille, vert ou noir | Rs 60 |
Espresso | Rs 100 |
Café latte | Rs 175 |
Americano | Rs 150 |
Cappuccino | Rs 175 |
Vins
Demandez notre sélection de vins blanc, rosé et rouge au verre ou à la bouteille
Bières
Phoenix bouteille 33cl | Rs 180 |
Phoenix pression Small/Large | Rs 200/300 |
Thirsty Fox 33cl | Rs 200 |
Flying Dodo 50cl | Rs 300 |
Phoenix Fresh Canette 33cl | Rs 150 |
Blue Marlin Canette 33cl | Rs 180 |
Bière Shandy 33cl | Rs 200 |
Bière Monaco 33cl | Rs 250 |
Bière Diesel | Rs 250 |
Girafe | Rs 2500 |
Menu enfants - Rs 390
Plats | Desserts |
Burger de poulet ou de bœuf avec frites et salade Ou Nuggets de poulet avec frites et salade Ou Spaghettis à la crème |
Boule de glace au choix Ou Milkshake vanille ou chocolat |